20 décembre 2005
Blog de cuisine
Je ne vais pas vous livrer une liste de blogs de cuisine, il en existe
de nombreux, connus ou pas du tout, pour tous les goûts. Il m'arrive
parfois de me perdre sur certains d'entre eux et d'être accablée (oui,
j'exagère) par les photos que j'y vois : mets peu appétissants,
couleurs moches, décor laissant à désirer....
Sur Les Culino-tests,
c'est tout le contraire. Les photos sont soignées, mises en scène et
elles détaillent toutes les étapes des recettes testées (d'où le titre)
par Caroline. Et puis, la cuisinière a de l'humour, ce qui est encore
mieux : j'ai bien ri en lisant son billet
dédié à une émission de cuisine de la BBC diffuséee sur Cuisine TV
[j'avoue regarder de temps à autre cette chaîne et apprécier les
émissions culinaires de la BBC qui n'ont rien a voir avec ce qu'on voit
sur nos chaînes françaises ;-)].
Commentaires
spaezli aux épinards
Bonjour,
J'anime avec mon amie un site à l'image sur lequel nous avons déjà
publié 1200 photos et 25 vidéos.
Ancien cuisinier, j'ai décidé d'échanger des trucs de cuisine et je
viens donc de créer une rubrique dédiée.
Nous commençons avec une recette de spaezli aux épinards.
Cette vidéo est visible en streaming (realplayer) ou telechargeable en dvix (podcast) à l'adresse suivante :
http://www.ruedesboulets.com/article.php3?id_article=111
Je serais heureux de recevoir votre commentaire.
Cordialement,
Bernard Strainchamps
Bravo pour cette vidéo ! C'est vivant, ça ne manque pas d'humour et j'aime bien le dialogue entre la réalisatrice et le cuisinier...
Par contre, je ne pense pas que je me lancerai dans la réalisation de spaezli aux épinards car je crois que c'est une recette qui demande du temps... sans oublier l'utilisation d'un grand nombre de casseroles ;-)
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